Ryssby brödet

image

Mmm nu vill jag smaka…..

Publicerat i Mat o dryck | Etiketter , , | Lämna en kommentar

En dag för mig själv

Jag vaknar i morse till att TVn slås på, bonusarna går upp och det är dags för mig att gå upp också. Nu är TVn tyst och bonusarna har gett sig av till sin mamma och P jobbar. Jag har en hel dag för mig själv och idag tänker jag bara njuta och koppla av och göra sånt jag inte hunnit med på mycket länge. De senaste veckorna om inte månader har rullat på i lite för hög hastighet så någon återhämtning har inte hunnits med.

Innan jag ens hunnit äta frukost eller varit ute med Dimma så hade jag vips rivit ut alla mina godsaker som jag har i “mitt köksskåp” för inventering.

image

Tänkte ta mig för att baka lite och började efter Dimmapromenaden gå igenom min recept samling där ögonen föll på denna bröd. Ett fanktastikt mörkt, mjukt smakrikt bröd som jag inte har gjort på länge.

image

Jag var så klart tvungen att springa ner och kompleteringshandla i mellan men nu har jag allt framme.

Jag tänker även försöka hinna med att göra bovetemusli och lite små nötkakor innan P kommer hemfrån jobbet. Nu ska jag sätta deg. Underbart!

Publicerat i LYCKA, Övrigt | Etiketter , , , | Lämna en kommentar

McDonalds grönt

image

Om ni inte har noterat det så håller McD på att ändra sitt varumärke från rött till mörkgrönt. Kan det vara för att de ska framställas i en bättre dager?
Grönt hör för mig ihop med nyttigt, miljövänligt, ekologiskt, sunt mm. Men på Mcd blir jag bara äcklad. Det må vara gott med en flottig hamburgare med pommes men det är mitt sista alternativ.

Publicerat i Övrigt | Etiketter , , | Lämna en kommentar

Impad av ICA supermarket Ringen – Ekologiskt solskydd!

Jag har börjat tänka mer och mer på vad jag använder för produkter på kroppen och på håret. Jag har även provat på ansiktsbehandling på Oikos cosmetics som var så skön att jag nästan somnade och ansiktet var så fint efteråt. Igår var jag inne i deras webbutik och kollade vad de hade för solkskyddskrämer. Jag funderade på hur jag skulle få tid att ta mig dit och tänkte att jag skulle försöka ta mig dit idag torsdag eller i morgon. Till min stora förvåning när jag var inne på ICA supermarket Ringen så såg jag detta.

image

De hade till försäljning samma produkter, wow! Vad glad jag blev. Nu behöver jag inte ta mig till Kungsholmen (även om jag gärna hade gått dit och botaniserat lite)

image

Jag köpte detta (“After sun” till min man som blev lite röd idag) Perfekt!

Publicerat i LYCKA, Övrigt | Etiketter , , , , , | Lämna en kommentar

Gamla lumparminnen dyker upp på jobbet

Idag har jag återigen varit på introduktion till Yttre chef i Lindvreten. Dagen bjöd på sol, gamla minnen och diskussioner om operativ ledning och en rundtur i Södertörns område.

Vi började med en tur till Botkyrka där de höll på med….
image
mycket intressant att se och man kände doften av skogsbrand. Minnena kom till mig av en händelse under lumpen när vi gjorde soldatprovet och låg under en gran i några dagar. Där höll vi på att få en rotbrand efter några dagars eldande men som tur var låg vi nära ett lite sumpigare område så vi kunde främja marken i vatten, hmmmm det borde nog vara preskriberat vid det hör laget.
Därefter åkte vi söderut mot Mörk och missade precis färjan. Inget att gråta över i detta fina väder och vi fick även en pratstund med kaptenen på färjan samt att när han sen körde över Skanssundet så fick vi vara i styrhytten och titta. Kul.
På väg norrut passerade vi antroposofernas verksamhet i Järna och jag hade gärna stannat och ätit lunch där men mitt sällskap föredrog annan plats.

image

Slutligen innan Södertälje passerade vi Almnäs där en byggnad brann i måndag.
Det visade sig vara logementet jag bodde i när vi skulle gå högvakt under lumpen.

image

Publicerat i Jobb, Övrigt | Etiketter , , | Lämna en kommentar

En fin gåva – ett par väl valda ord

Den vackraste dikt jag hört är denna som prästen läste för oss under vigselcermonin. En fin gåva!

ATT VISA ATT JAG ÄLSKAR DIG (Efter en dikt av Ruth Senter)

Jag vill visa att jag älskar Dig
Genom att se Dig i ögonen när Du talar till mig,
Genom att tänka på vad Du säger, snarare än vad
Jag skall säga när Du slutat.
Genom att höra Dina känslor tillsammans med Dina ord.

Jag vill visa att jag älskar Dig
Genom att lyssna utan att försvara mig,
Genom att höra utan att bestämma om Du har rätt eller fel,
Genom att fråga Dig ”varför” och inte bara ”hur” och ”när” och ”var”.

Jag vill visa att jag älskar Dig
Genom att släppa in Dig bakom mitt yttre,
Genom att berätta för Dig vad jag hoppas, drömmer, fruktar, lider av,
Genom att berätta när jag bort mig, och när det gått bra.

Jag vill visa att jag älskar Dig
Genom att skratta med Dig, men inte åt Dig.
Genom att tala med Dig, men inte till Dig,
Och jag vill lära mig att veta när det är tid att vara tyst.

Jag vill visa att jag älskar Dig
Genom att inte klättra över Dina murar,
Genom att vänta utanför, tills Du släpper in mig genom porten,
Genom att inte låsa upp Dina hemligheter,
Utan vänta tills Du givit mig nyckeln.

Jag vill visa att jag älskar Dig,
Genom att älska Dig i alla fall.
Men jag skall be om det bästa Du kan ge
Och försiktigt dra fram det ur Dig.

Jag vill visa att jag älska Dig
Genom att lägga handboken åt sidan,
Lämna mina lösningar hemma,
Låta föreställningarna upphöra
Så att vi skall kunna vara oss själva.

Vi kunde inte ha fått en mer fantastisk bröllopsdag än den vi fick. Och jag är så tacksam för denna härliga dag!
image
Vår bröllopsbukett med rosen “Heaven”, förgätmigej och brudslöja.

Publicerat i LYCKA | Etiketter , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Lycklig av höga betyg

Det här inlägget skulle kunna heta “Hur jag raggade upp två tjejer på T-centralen” eller “Vår bröllopsmusik” eller “När det man önskar blir sant” eller som det heter. Jag börjar med att skriva om det här med höga betyg.

Nej man blir inte lycklig av höga betyg, det vet jag mycket väl som spenderade hela min gymnasieperiod med att försöka få så höga betyg som möjligt för att komma in till Veterinär. Men jag kom in till Brandingenjör vilket jag är mycket tacksam för. Det var ganska ironiskt för min bror som gick årskursen över mig på samma gymnasie skrev 2.0 på högskoleprovet höstterminen i tvåan så han kunde glida igenom gymnasiet och ändå komma in på den utbildningen han ville medans jag kämpade. Jag tror att jag hade haft lite roligare om jag ägnat mindre tid till skolarbete och mer tid till annat. Det är ändå ingen som skulle titta på mina gymnasiebetyg nu och inte heller mina betyg från högskolan. De betygen kanske är viktiga första gången man söker jobb men då tror jag ändå att det är viktigare med det man har gjort i övrigt. Dvs om man har arbetat med något under studietiden, engagerat sig ideellt, ens nätverk eller om man gjort något annat.

Med detta i min ryggsäck så hörde jag två tjejer på T-centralen prata om ifall man blir lycklig av höga betyg. Jag frågade lite försiktigt om jag fick lägga mig i deras samtal och sa som det var “Nej man blir inte lycklig av höga betyg, men man ska se till att få så höga betyg så att man kommer in på den utbildning som man vill. Efter utbildningen så spelar de ändå inte så stor roll (om man kanske inte ska bli jurist)” Så jag började prata med dom och det visade sig att den ena ville bli operasångerska och att de gick på Adolf Fredriks i nian. Detta var ju för bra för att vara sant tänkte jag, för jag hade en längre tid gått och grubblat över vilka som skulle sjunga på mitt och P:s bröllop och jag ville så gärna att det skulle vara någon från Adolf Fredriks musikklasser. Jag visste bara inte hur jag skulle få tag i någon och här fick jag ett tillfälle som inte fick gå  mig ur händerna så jag frågade om de ville sjunga på mitt bröllop och gav dem mitt visitkort så att de kunde höra av sig. Sen så höll jag tummarna tills en av dem ringde, YES!

De undrade om jag ville att de skulle provsjunga för mig innan jag sa ja men jag tänkte att jag hellre ville höra det första gången i kyrkan och så blev det. Jag kunde hålla mig från att fälla tårar i kyrkan tills de avslutade vigseln i Seglora kyrka, Skansen med “You raise me up”. Ja ljudkvaliten kanske inte är den bästa men jag får i alla fall gåshud när jag lyssnar på det igen. TACK så mycket för er sång och är det någon som vill komma i kontakt med dessa tjejer så är det bara at höra av sig till mig så kan jag förmedla.

Publicerat i LYCKA, Övrigt | Etiketter , , , , , , | Lämna en kommentar

Lidingö ultra

Igår var det dags för mig att springa det längsta jag har sprungit sen senast jag sprang Lidingöloppet 2001. Jag vann en startplats i Lidingö Ultra marathon 26K genom min anmälan till Tjejmarathon.  Jag var ganska orolig för hur kroppen skulle hålla i och med min gamla stukade, halux valgus vänsterfot och att jag mycket lätt får ont i knäna (löparknä?) till råga på allt så har jag denna vecka haft känningar i halsen (varför kan jag inte få vara helt 100 någon gång)

Glad i hågen begav jag mig i alla fall till Lidingövallen igår där Annie mötte upp mig med de andra tjejerna från Team Tjejmarathon, kroppen kändes OK och lite skrovlig i halsen men inte ont. Bara att tuta och köra med andra ord!  Det var drygt 700 startande varav den större delen skulle springa 50K, wow. Det blåste kallt på Lidingövallen så jag var inte jätte sugen på att ta mig jackan och tröjjan. Annie hade fixat team tröjjor till oss och jag fick av mig jackan till slut och kunde springa i tröjjan. Fick faktiskt flera hejarop och frågor om tröjan runt banan. Hoppas att det är några som vill stötta också!

I mål kom jag på tiden 2:47 där jag hade krafter kvar att öka de sista 5 kilometrarna. Det viktigaste var dock att inte ha ont någonstans och visst hade jag känningar lite här och där men inget som skulle sätta stopp och idag har jag mest ont i en tånagel. Ingenting med andra ord! Grymt!
image
Här är vårt Team Tjejmarathon som var med på 26K, även super supporten Dimma fick vara med.

Peter och Dimma mötte upp efteråt TACK! jag blev så glad av att ni kom. Sen snabbt hem, duscha, äta och sen till Skansen för att reka lite 🙂

image
Björnkramar, det såg ut att göra ont

Björnarna var mer aktiva en vanligt, två av dem stod och bråkade i kanske fem minuter med varandra. Tur att de har päls som kanske skyddar mot de värsta huggen.

Idag har jag följt med Peter till jobbet, han ska jobba dygn och jag tänkte att jag skulle få lite gjort men först tog Dimma och jag en helt underbar morgonpromenad på Järvafälter i stålande solsken, fågelkvitter och vårkänslor

image

Publicerat i Förhållande och bonusbarn, Friluftsliv, träning och motion, LYCKA | Etiketter , , , , | Lämna en kommentar

Lakritsfestival

Min bror har försökt bota mig två gånger genom att försöka få mig att föräta mig på lakrits. När jag fyllde 18 fick jag två kg salt sill vilket jag även fick när jag fyllde 25. Det fungerade inte…

I helgen har det varit lakritsfestival i Stockholm. Självklart kunde jag inte hålla mig borta. Den lakrits som vunnit folkets omröstning och blev Svenska folkets lakritsfavorit 2012 blev den här. Av den kunde man äta ihjäl sig på om man ville på festivalen.

image

Riktigt riktig god är den.

MEN jag reagerar faktiskt på att lakritsroten som används kommer ifrån Afganistan och Iran.

image

Så här såg vinnargodiset ut.

image

Eller inklämda i en ballong. Varför inte?

image

Mycket lakrits fanns att köpa, men vet ni vad. Jag köpte inget.

Publicerat i Mat o dryck, Övrigt | Etiketter , | Lämna en kommentar

Lidingö Ultra 26K

Idag har jag vunnit en utlottning till Lidingö Ultra tillsammans med några tjejer som ska ställa upp i ett tjejmarathon. Yes! Tjejmarathon kanske ni ställer er lite fundersamma till men läs om vad det handlar om här. Om ni vill stötta mig på vägen så sätter ni in en valfri slant på Handelsbanken 6153-609212648 och märker insättningen med mitt namn Nina Eriksson (eller snart Bergström 🙂

Lidingö Ultra ska bli kul. Det finns två lopp, ett som är på 26K och ett på 50K. Denna gång blir det 25K men tjejmarathon loppet är på 50K. Själv har jag inte sprungit längre än 20K de senaste 10 åren. Förra gången var när jag själv sprang Lidingöloppet 2001. Då fick jag ont i knäna efter 20K och det är det som jag är rädd för nu också. Det är den fördömda ITB-senan som ställer till det. Försöker stretcha samt rulla den så som Piggelina beskriver i sitt blogginlägg här. Just nu har jag inte ont i knäna när jag springer men jag försöker förebygga så gott jag kan. Foten gör ont som vanligt men det går ändå.

Så här glad blev jag i alla fall 🙂

image

Det finns mycket annat att pyssla med. Mitt lilla trädgårdsland väntar på ny jord. Jag har planterat squash, gurka m.m. hemma som jag hoppas ska ta sig (jag glömmer bort att vattna ibland, hmmm) Det är en fantastisk förmån att ha detta lilla trädgårdsland.

image

Världens finaste Dimma visste idag när jag snabbt var hemma på lunchen för att rasta henne och äta att jag inte skulle stanna så länge. När vi kom in igen så tittade hon på mig med sina vackra bärnstensfärgade ögon, hukade sig lite och vände bort blicken och gick och la sig, huh. Det finns inget hellre jag skulle önska mig än att kunna ta med henne till jobbet varje dag!

image

Idag var en riktik energigivardag där de flesta olycksutredare inom regionen samlats på Länsstyrelsen här i Stockholm för samordning och lite intressanta presentationer. Jag höll en presentation om hur det är att göra en utredning för en annan organisation. Jag tyckte att det var kul att göra den i PREZI version och är hyfsad nöjd med resultatet. Ganska kul med nästa presentatör som ritade på tavlan och gjorde det så himla bra. En riktig bra talare behöver ingen presentation! Det är bara att träna på att prata inför andra och tillslut så kanske jag blir lika bra 🙂

image

Publicerat i Friluftsliv, träning och motion, Jobb, LYCKA | Etiketter , , | Lämna en kommentar