Lakritschokladnötbollar

Ikväll njuter jag av att vara själv efter en tio+ timmars dag på jobbet vilket är ovanligt en jourfrifredag. Jag jobbar tillräckligt många timmar ändå men nu är det mycket som ligger på.
Igår kväll hittade jag lakritspulver i ICA butiken så jag lyxar till det ikväll med att göra nötbollar/chokladbollar/lakritsbollar,
Jag tar frön och nötter ca 4 dl av lite olika slag beroende på vad jag har hemma, 5 dadlar lite kokosflingor. Mixar det och har sen i 2-3 msk kokosfett. Kör i hop det, rullar till bollar och har kokos på. Så gott och helt sockerfritt.

Sen så har jag tagit ner en bok jag redan läst som jag tänker bläddra lite i ikväll innan jag tar en tidig kväll.
Ska försök hinna rasta Dimma och vädra rullskidorna innan P kommer hem från sitt nattpass.
Ha en trevlig fredagkväll och prova lakritschokladnötbollarna.